МУКИНА Ираида Васильевна (р. 6.2.1957, д. Старое Ахпердино Батырев. р-на) – языковед, переводчик, кандидат филологических наук (1999). Окончила историко-филологич. факультет Чуваш. государствен. университета (1979). Работала переводчиком в газете «Коммунизм ялавĕ» (с 1991 «Хыпар») в 1978, 1982–93, в журнале «Капкăн». С 1994 – стар. преподаватель, с 2000 доцент кафедры чуваш. языкознания и востоковедения им. М.Р. Федотова ЧГУ. Автор ряда работ, связанных с науч. изучением наследия просветителя И.Я. Яковлева, в т.ч. книги «И.Я. Яковлев çинчен хунă чăн сăмах» (Слово о И.Я. Яковлеве, 1998).

МУКОМОЛЬНО-КРУПЯНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ – отрасль пищевой промышленности, объединяющая предприятия по первичной переработке зерновых культур. Древнейшим инструментом для производства муки и крупы являлась зернодробилка, известная у земледел. народов с эпохи неолита. Вплоть до нач. 20 в. для производства муки и круп чуваш. крестьянами широко использовались ручные мельницы деревян., реже каменные. В 17–18 вв. у народов Сред. Поволжья бытовали мелёнки-колотовки (водяные мельницы простейшего типа). В 17 в. появились ветряные мельницы. Крупные водяные мельницы, принадлежавшие чебоксар. купцам Игумновым, С.Б. Демину, К. Давыдову, известны с сер. 17 в. С нач. 18 в., в связи с увеличением вывоза товар. хлеба и развитием винокурения, в Чувашии увеличилось количество ветряных и водяных мельниц: в 3-й четверти 18 в. их было ок. 300: в Свияж. у. (нач. 1740-х гг.) – 58, Курмыш. (1747) – 16, Ядрин. (1761) – 32, Чебоксар. (1761) – 78. Ок. 40% из них принадлежало рус. купцам и чиновникам (И.Д. Кадомцев, М. Клюев, И. Цапинский, С.И. Коротков и др.), ок. 30% – чуваш. общинам и крестьянам, почти при каждой винокурне действовали 1–2 мельницы. В Цивильске функционировал крупяной завод купца Ф. Полстовалова. В 19 в. число предприятий М.-к.п. увеличилось. Многие мельницы сдавались в аренду. За крупнейшие из них, как Настасьинская (Анастасьинская) в Чебоксарах (5–7 поставов в разное время), к кон. 19 в. платили до 800 руб. в год. Крупными арендаторами и владельцами мельниц в 19 в. были чебоксар. купцы В.И. Пономарёв, Л.В. Клюев, Д.И. Щербаков, О. Иконников; алатыр. – Милютинские, Новиковы, Ф.И. Зем­сков; цивил. – П.С. Хазанов, М.Я. Дрогов, Курбатовы; ядрин. – А.Д. Тогузов, М.М. Кириллов, Мордвиновы и др. На крупных мельницах один из поставов часто был круподёрным. При многих мельницах имелись толчеи для дубового корья.

В нач. 1870-х гг. появляются первые паровые мукомол. мельницы: Кома­ров­ская и Янибяковская; в сер. 1870-х – Порецкая. В 1878 К.Н. Поповым, М.А. Шумахером, П.И. Горсткиным учреждено акционер. общество «Товарищество алатырских паровых и водяных мельниц» с основным капиталом в 600 тыс. руб. (с 1904 «Торгово-промышленное товарищество К.Н. Попов и К°»). В 1897, по подсчётам И.Д. Кузнецова, в 52 волостях Чуваш. края насчитывалось 710 водяных (из них 56 казён. и удел.), 807 ветряных и 758 конных мельниц. В нач. 20 в. самой мощной являлась алатыр. мельница К.Н. Попова с двигателем в 55 лошадиных сил; паровые мельницы находились в Шихранах, Ибресях, Мирёнках, Кувакине. Порец. мельница в 1906 реконструирована в газогенераторную с двигателем в 45 лошадиных сил («Товарищество братьев Макаровых и Кривцовых»). Большинство остальных мельниц были маломощными (однопоставные). 6-постав. водяная мельница имелась в Цивиль­ске (в 1910-е гг. арендовалась купцом Ф.М. Барышевым).

Декретом 28 июня 1918 все крупные мукомол. и крупяные предприятия бы-ли национализированы. Предприятия М.-к.п., имеющие 3 постава, или вальцовые станки, или механические и ветряные двигатели, при мощности в 200 пуд. в сутки, отнесены к крестьян. типу и находились в ведении Народ. комиссариата земледелия. В 1919 в Чувашии насчитывалось 2136 мельниц и крупорушек, принадлежавших частным лицам или арендаторам, из них ветряных – 1417, водяных – 357, механич. – 28 и крупорушек – 334. К кон. 1921 в ведении чуваш. «Облсельпрома» находилось 50 мельниц. В 1935 в состав Чувашмельтреста (1932–56) входил 21 мельничный завод (вальцовые и жерновые мельницы) с суммар. мощностью силовых установок 575 лошадиных сил. Кроме них в это время функционировало свыше 2 тыс. колхоз., кооператив., част. и др. некрупных мельниц. В годы Вел. Отечеств. войны в Чуваш. АССР дейст­вовало 12 мельничных заводов с 4 крупорушками, к-рые вместе имели сред. производительность 300 т в сутки. В 1950-е гг. прошла реконструкция предприятий М.-к.п. В 1960 введена в строй мельница на Канаш. элеваторе производительностью 120 т в сутки, в 1987 – ещё более мощная Чебоксар. мельница. (Динамику производства продукции М.-к.п. в республике см. в табл.)

В нач. 2000-х гг. в Чувашии производством муки и крупы занимались филиалы ГУП ЧР «Чувашхлебопродукт»: Алатыр., Вурнар., Урмар. хлебоприём. предприятия (производство крупы), Чебоксар. и Канаш. элеваторы; 26 част. фирм (ЗАО «Чебоксарская мельница», Шемуршин. ООО «Агропромсервис», ООО «Зёрнышко» и др.) и 111 малых цехов СХПК, СПК, товариществ с ограниченной ответственностью и колхозов. Крупнейшими являются Чебоксар. и Канаш. мельницы производительностью в 500 и 250 т в сутки соответственно. К нач. 2014 количество организаций, занимающихся производством муки и крупы, составило 27. Самым крупным предприятием по переработке зерна остаётся ОАО «Чувашхлебопродукт», его состав расширился за счёт Тюрлемин. и Шумерлин. хлебоприём. филиалов. Сырьём служат почти все зерновые культуры. Из зерна пшеницы получают 4 сорта муки и 6 сортов крупы, из ржи – 3 сорта муки, из гречихи – 3 сорта крупы и блинную муку, из проса – 4 сорта крупы; разнообраз. ассортимент круп вырабатывается также из овса, ячменя, риса-сырца, гороха и кукурузы. В 2013 в Чуваш. Респ. произведено 66,6 тыс. т муки и 1,7 тыс. т крупы. Поставляют зерно и получают готовую продукцию, кроме местного рынка, производители и потребители из Москвы, Нижегород., Ульянов., Киров. областей, Респ. Татарстан, Марий Эл, Мордовии, Коми.

МУКШУМСКИЙ КОМПЛЕКС ПАМЯТНИКОВ – группа из 30 разновременных археологических памятников, включающая 8 стоянок мезолита, 10 стоянок неолита, 1 стоянку энеолита, 2 местонахождения кремнёвых орудий и 2 местонахождения средневековой керамики, датировка остальных 7 памятников нуждается в уточнении. М.к.п. расположен в Заволжье (Чебоксар. р-н) к СЗ от Чебоксар, на песчаных островах и террасах левобережья Волги, подтопленных в ходе возведения Чебоксар. ГЭС, в результате часть памятников разрушена. Все стоянки приурочены к берегам р. Чёрная, впадавшей в Волгу. Название дано по пос. Мукшум, располагавшемуся здесь до возведения водохранилища. В 1991 А.И. Соколовым исследована 1 неолитическая стоянка. С 1999 на стоянках М.к.п. ведутся исследо­вания и раскопки под руководством Н.С. Березиной.

На мезолитических стоянках М.к.п. прослежены 22 жилищные западины. 3 памятника исследованы охран. раскопками – Мукшумские 10 (2007), 14 (2000, 2001, 2004, 2008) и 18 (2003) стоянки. Всего вскрыто ок. 600 м², изучены остатки 4 полуземляноч. жилищ прямо­угол. и округлой формы с каркасной конструкцией и шалашевид. перекрытием. Зафиксированы различ. конструктив. элементы: столбовые, хозяйствен. и отопител. ямы, входы-выходы. Площадь жилищ составляла от 90 до 200 м². Это были зимние, относительно долговремен. жилища, к-рые обогревались и ремонтировались. Получена коллекция (более 25 тыс. единиц) камен. изделий (наконечники стрел, свёрла, резцы, ножи, многочислен. скребки, топоры, тёсла, нуклеусы и отбойники, шлифовал. плиты и др.). Изученные фрагменты обожжённых костей с Мукшумской 14 стоянки позволили определить объекты охоты: северный олень, заяц, утка-чирок, орёл. На Мукшумских 1, 7, 13, 16 и 19 стоянках проведены разведоч. работы, собран богатый подъём. материал (свыше 11 тыс. камен. изделий). До затопления водохранилищем с неолитич. стоянок были извлечены многочислен. находки. На Мукшумских 2, 3, 4, 5, 6, 12, 17, 20, 24, 25 стоянках собрано более 20 тыс. камен. изделий и фрагментов глиняных горшков. Керамика – с накольчатым, ямочно-гребенчатым, гребенчатым и прочерченным орнаментами (балахнинская культура, волго-камская культура и протоволосовская культура). Обнаружены наконечники стрел и дротиков, ножи-ложкари, проколки, скребки, крупные деревообрабатыв. орудия и др. Мукшумская 26 энеолитич. стоянка имеет относительно высокое расположение. На поверхности просматривается система из 7 овальных жилищных западин. Подъём. материал состоит из камен. изделий и фрагментов лепной керамики волосовской культуры. Местонахождения со средневековой керамикой (Мукшумские 9 и 29) представлены глиняной лепной посудой без орнамента, предположительно древнемарийской.

МУЛАКАСЫ, Мулакасси Мăрат (Мулакасси, 1927) – деревня в Вурнар. р-не, Малояуш. сел. поселения. Расстояние до Чебоксар 90 км, до райцентра 19 км, до ж.-д. станции 19 км. Историч. название – Муллакасы. В 19 в. околоток д. Вторая Муратова (ныне не существует). Жители – чу­ваши, до 1866 государствен. крестьяне; занимались земледелием, животноводством, бондар., шор., портняж., сапожно-башмач. и отхожими промыслами. В 1931 образован колхоз «Ленин». В составе Малояушев. волости Ядрин. у. в 19 в. – 1925, Цивил. у. – 1925–27, Вурнар. р-на – с 1927. Число дворов и жителей: в 1858 – 60 муж., 65 жен.; 1897 – 83 муж., 82 жен.; 1926 – 48 дворов, 118 муж., 111 жен.; 1939 – 120 муж., 129 жен.; 1979 – 75 муж., 90 жен.; 2002 – 44 двора, 133 чел.: 72 муж., 61 жен.; 2010 – 35 част. домохозяйств, 113 чел.: 63 муж., 50 жен. Функционирует ООО «Агрофирма «Вурнарская» (2010).

МУЛЕНДЕЕВ Дмитрий Сергеевич (р. 27.10.1996, Чебоксары) – спортсмен, мастер спорта России по фристайлу (2016). Неоднократ. победитель первенств и чемпионатов Чувашии, бронзовый (2012, 2015) и серебряный (2016) призёр первенств России среди юниоров, бронзовый (2013, 2016) и серебряный (2016) призёр этапов Кубков России, победитель 3-й зимней Спартакиады молодёжи России (2016), Кубков России (2019, 2020, 2022), этапа Кубка Европы (2020), чемпион России (2016, 2019, 2022) и чемпион России (2024) по фристайлу в дисциплине «слоуп-стайл», серебряный призёр чемпионатов России (2022, 2023) по фристайлу в дисциплине «биг-эйр». Воспитанник Республикан. спортив. школы олимп. резерва №2. Студент Чуваш. государствен. университета. Сын С.В. Мулендеева. 

МУЛЕНДЕЕВ Сергей Васильевич (р. 15.12.1968, с. Норваш-Шигали Батырев. р-на) – врач-стоматолог, кандидат медицинских наук (2007). Окончил медицин. факультет Чуваш. государствен. университета (1993), там же клинич. ординатуру (1995). Работал в Чебоксарах стоматологом-ортопедом стоматологич. поликлиники Москов. р-на (1995–97), зам. глав. врача по лечеб. части Город. стоматологич. поликлиники №2 (1997–2004). С 2005 зам. глав. врача по медицин. части Чебоксар. город. стоматологич. поликлиники. Отец Д.С. Мулендеева.

Заслуженный врач Чуваш. Респ. (2019).

МУЛЁНКОВ Валерий Анатольевич (12.4.1939, д. Вознесенское Порец. р-на – 6.11.2019, г. Алатырь) – передовик производства. Работал слесарем-ремонтником на Алатыр. заводе «Электроприбор» (ныне ОАО). 

Заслуженный машиностроитель РСФСР (1983).

МУЛЛИН Гамильтон Александрович (27.10.1929, г. Мариинский Посад – 2.8.2022, д. Хурынлых Чебоксар. р-на) – организатор производства. Окончил Чуваш. государствен. сельскохозяйствен. институт (1960). Работал глав. зоотехником совхоза «Козловский» (1960–65), директором совхоза «Тюрлеминский» Козлов. р-на (1965–72), председателем Козлов. район. совета депутатов трудящихся (1972–76), генерал. директором Чуваш. производствен. объединения по птицеводству (1976–89).

Заслуженный зоотехник Чуваш. АССР (1980), заслуженный работник сельского хозяйства РСФСР (1985).

МУЛЛИН Николай Васильевич (р. 11.2.1951, д. Абамза Батырев. р-на) – передовик производства. Окончил Карагандин. город. профессионально-технич. училище №4 (1968). Служил в Совет. Армии (1972–74). В 1975–77 работал ка­менщиком Чебоксар. ремстроя №1. В 1977–2001 – бригадир комплекс. бригады специализированной передвижной механизированной колонны №9 «Вахтовая» проектно-строител. треста «Спецстрой», в 2004–05 – каменщик в строител. организации «Берег-строй».

Заслуженный строитель Росс. Фед. (1994).

МУЛЛИНАЯ, Мулля (Муллино, 1948) – посёлок в Шемуршин. р-не, Шемуршин. сел. поселения. Расстояние до Чебоксар 182 км, до райцентра 22 км, до ж.-д. станции 97 км. Расположен на правом берегу р. Абамза. Жители – татары, чуваши. В составе Шемуршин. р-на в 1937–62, с 1965, Батырев. – 1962–65. Число дворов и жителей: в 1979 – 51 муж., 66 жен.; 2002 – 15 дворов, 44 чел.: 22 муж., 22 жен.; 2010 – 8 част. домохозяйств, 21 чел.: 12 муж., 9 жен.