Обзор статей

«БЕРЁЗКА» – крупнейшая в республике торгово-промышлен. компания, основанная в 1994 В.Ф. Ермолаевым. Являлась закрытым акционер. обществом, объединяющим сеть магазинов. Всего на долю сети магазинов «Б.» приходилось 10% рознич. рынка Чебоксар. В торгово-промышлен. компанию «Б.» входили торговый комплекс «Ярмарка», ресторан «Фаворит». Торговый комплекс «Ярмарка» действует с 1995 на площади в 110 тыс. м², где размещены торговые точки 3,5 тыс. индивидуал. предпринимателей; построено 4 благоустроен. павильона. В 2006 в компании было занято более 700 чел. С 2011 в составе ООО «Агрохолдинг «Юрма».

«БИБЛИОТЕКА ВНЕШКОЛЬНИ­КА» – журнал для организаторов внеклассной работы. Учреждён Алатыр. отделом народного образования в 1921 (г. Алатырь). Освещал вопросы коммунистич. просвещения и воспитания, имел разделы «Внешкольное дело», «Наука», «Новое земледелие», «Экскурсии» и др. Издано 2 вып., закрыт из-за фи­нансовых трудностей. Редактор – Л. Елисон-Ильинский. Тираж не указан.

«БИЗНЕС-СРЕДА» – еженедельная газета, освещавшая деловую жизнь Чуваш. Респ., адресовывалась хозяйствен. руководителям разного уровня. Выходила с июля 1995 по март 2003.

«БЛОКНОТ АГИТАТОРА» – политический журнал отдела пропаганды и агитации Чуваш. обкома КПСС. Выходил в 1947–91 два раза в месяц как параллельное издание журнала «Агитатор блокночĕ» под его общей редакцией.

«БОГИНЯ С ПОЯСНЫМИ ЗЕРКАЛАМИ» – изваяние (фигура) богини красоты и любви. Как произведение народ. скульптуры малой формы представляет собой антропоморф. композицию, построен. по древним канонич. принципам (три части человеческого торса – три сферы модели мира: голова, нагрудная и нижепоясная части). Бронзовые статуэтки в остроконеч. девичьих голов. уборах тухья обнаружены в искусстве ранних волж­ских суваро-болгар. В Го­сударст­вен. музее этнографии (С.-Петербург) хранится скульптура (18 в., глина, под названием «йĕрĕх»), приобретён. в 1906 в д. Вязовка Бугульмин. у. Самар. губ. Т.Е. Завражневым специально для Этнографич. отдела Русского музея.

«БОЛЬШАЯ ВОЛГА» – зональная тематическая художествен. выставка (1964–91), региональная художествен. выставка (с 1998). Подготовка к проведению зонал. выставок началась в 1960 после учредител. съезда и создания Сою­за художников Росс. Фед. Впервые прошли в 1964, объединив все творческие коллективы России в 10 зон: Советский Дальний Восток, Сибирь социалистическая, Урал социалистический, Большая Волга, Советский Север, Совет­ский Юг, Центр и Нечерноземье, Край чернозёмный, Москва и Ленинград. Затем они стали традицион. и в совет. время проводились систематически раз в 3–5 лет. Зонал. выставки были значител. событием в культур. жизни страны. Их зрителями становились миллионы совет. граждан, этому способствовала постоян. смена городов (област. центров и столиц автоном. республик), где они проходили. Лучшими произведениями, экспонирован. на той или иной выставке, пополнялись собрания мест. художествен. музеев.

Плодотвор. обмену опытом между мастерами искусства содействовали творческие конференции, проводившиеся на фоне выставок, с участием учёных, критиков и художников. Посвящения крупным историч. датам: 50-летию Октябр. революции (1967), 100-летию со дня рождения В.И. Ленина (1970) и др. – сыграли большую роль в развитии историко-революцион. темы в живописи, графике и скульптуре. Девиз «Слава труду!», под к-рым проходили выставки 1974–75, в свою очередь отразились на бурном развитии темы современности.

Первая зонал. выставка «Б. В.» прошла в Куйбышеве (1964). Были экспонированы произведения художников Астрахан., Волгоград., Горьков., Калинин., Костром., Куйбышев., Саратов., Ульянов., Ярослав. областей и Калмыц., Марийской, Татар., Удмурт., Чуваш. автоном. республик. 14 авторов из Чувашии показали 57 произведений живописи, скульптуры, графики, приклад. искусства. Вторая «Б. В.» состоялась в Волго­граде (1967). В ней приняли участие 30 чуваш. художников, к-рые показали 103 произведения по тем же разделам. Третья «Б. В.» проведена в Ульяновске (1969–70). 40 чуваш. живописцев, графиков, скульпторов и мастеров декоративно-приклад. искусства экспонировали 83 произведения. Четвёртую «Б. В.» принял Горький (1974). Она была масштабнее всех предыдущих: 1500 произведений 662 авторов; в т.ч. 53 художника из Чувашии показали 140 работ (живопись, скульптура, графика, театрально-декорацион. и декоративно-приклад. искусство). Пятая «Б. В.», организован. в Казани (1980), отмечена сокращением количества творческих коллективов: художники Калинин., Костром., Ярослав. обл. и Калмыц. АССР отныне были причислены к другим «зонам». В Казан. выставке приняли участие 69 чуваш. художников, к-рые показали 130 произведений по всем разделам. Шестая «Б. В.» открылась в Чебоксарах 25 апреля 1985 в новом здании Чуваш. государствен. художествен. музея и выставоч. зале на проспекте Мира. По количеству участников (850 авторов) и экспонируемых произведений (ок. 3000) чебоксар. «Б. В.» была самой большой из всех ранее проведён. и последующих зонал. (регионал.) выставок. 135 художников Чувашии показали 409 работ (живопись, скульптура, графика, театрально-декорацион., декоративно-приклад. и монументал. искусство). Очередную, седьмую «Б. В.» вновь приняла Казань (1991). Она открылась в совершенно иных, чем прежде, политич. и экономич. условиях. Выставка показала, что изменилось тематич. направление произведений. Гораздо меньше стало картин. В частности, в экспозиции не было портретов передовиков производства, заметно усилился интерес художников к истории своих народов, истокам нацио­нал. культуры, к религиоз. тематике и т.д. Чуваш. искусство представлял 101 автор (260 произведений). Седьмая «Б. В.», вслед за Казанью, частично показана в выставоч. зале «Сурпан» в Чебоксарах (1991).

После семилет. перерыва (1998) в Нижнем Новгороде организована регионал. художествен. выставка «Б. В.». В ней участвовали художники Астрахани, Волгограда, Нижнего Новгорода, Набережных Челнов, Самары, Саратова, Тольятти, Ульяновска, Марий Эл, Татарстана, Чувашии, Удмуртии. 85 чуваш. художников представили 220 произведений. В 2003 в Нижнем Новгороде состоялась очередная регионал. выставка «Б. В.». Наряду с художниками из вышеперечислен. городов и республик, в ней приняли участие мастера изобразител. искусства Респ. Мордовия. Чуваш. искусство представляли 75 авторов 171 работой. Следующая регионал. выставка «Б. В.» прошла в Саранске (2004). В ней участвовали художники Башкортостана (впервые), Марий Эл, Мордовии, Татарстана, Удмуртии, Чувашии, Нижнего Новгорода, Самары, Саратова, Ульяновска. 80 чуваш. художников показали ок. 200 работ.

Из художников Чувашии участниками всех зонал. (регионал.) выставок «Б. В.» являлись Р.Ф. Фёдоров, Н.П. Карачар­сков (кроме 2003), Н.В. Овчинников (кроме 2003).

«БОЛЬШЕВИКЛА КОЛХОЗ­ШĂН» (За большевистские колхозы) – ежемесячный сельскохозяйствен. журнал, издавался в 1927–37 (в Чебоксарах) на чуваш. языке. Выходил при газете «Канаш» под названием «Чăваш ялĕ» (Чувашская деревня), с 1931 под названием «Социализмла çĕр ĕçĕ» (Социалистическое земледелие) как орган Чуваш. комиссариата земледелия и «Чувашколхозсоюза»; в 1934 переименован в «Б. к.», стал журналом сельхозотдела Чуваш. обкома ВКП(б) и Наркомата земледелия Чуваш. АССР. Был создан для широкой пропаганды коллективизации крестьянства, информировал об организации колхозов, вовлечении в них новых членов, публиковал материалы о передовых методах ведения сел. хозяйства, работе колхозов, их руководителей. Редакторы – А.И. Золотов, В.И. Токсин, А.В. Васильев и др. Тираж  1000 экз. (1937).

«БУКЕТ ЧУВАШИИ» – Чебоксар. пивоварен. фирма. Образована в 1992 в результате акционирования Чебоксар. пивоварен. завода, введённого в эксплуатацию в 1974 под названием акционер. общество открытого типа «Пивзавод Чебоксарский», в том же году преобразована в ОАО Чебоксар. пивоварен. фирма «Букет Чувашии». В состав предприятия входят 6 производствен. и 15 вспомогател. цехов: солодовенно-элеватор., вароч., бродильно-лагер., розлива, котел., холодильно-компрессор., электротехнич., промышлен. электроники и автоматики, ремонтно-механич., транспорт., готовой продукции, сантехнич., мебел., швейного, ремонтно-строител. и др. Установлены современ. линии: в 1996 – туннельный пастеризатор, освоен выпуск пастеризован. пива; в 1997 – по розливу пива в кеги, безалкогол. напитков в ПЭТ бутылки; в 1998 – немецкая линия производительностью 24 тыс. бутылок в час; в 2002 – технологич. оборудование фирмы «Штайнекер» и др. Численность работающих –  729 чел. (2013). Выпускаются разные сорта пива (светлое и тёмное), в т.ч. по старин. народ. рецептам с учётом современ. технологий, безалкогол. напитки, квас, с 1987 минерал. вода из скважины; производится солод, квасной концентрат и др. продукция. Разработаны оригинал. сорта: «Букет Чувашии», «Чебоксар­ское», «Визитное» и др. Объём производства в 2013 составил 9,5 млн декалитров. Продукция реализуется как в Чувашии, так и  во многих регионах России: в Респ. Татарстан, Марий Эл, Мордовии, Ульянов., Самар., Саратов., Свердлов.,  Киров.,  Нижегород., Моск., Ростов. обл.

Предприятие имеет социал. базу: подсоб. хозяйство, объекты обществен. питания, спортивно-оздоровител. комплекс. С 1997 действует единствен. в России Музей истории пивоварения.

«Б.Ч.» обладатель многочислен. наград на специализирован. выставках и ярмарках, в т.ч. более 80 международных.

«БУЛГАР-ХМЕЛЬ» – см. Новочебоксарский филиал пивоваренной компании «Сан-Интербрю».