ФИТОФТОРА (Phytophthora) – род паразитических грибов класса оомицетов. Включает ок. 70 видов, большинство из к-рых возбудители различ. болезней растений.

В России, в т.ч. в Чувашии, наиболее известен картофельный гриб (P. in­fеstans), вызывающий опасное заболевание ботвы и клубней картофеля – фитофтороз. Гриб развивает внутри листьев картофеля межклеточ. грибницу с гаусториями, что приводит к образованию тёмных пятен на листьях и их гибели. Размножается спорами. На нижней стороне заражён. листа развиваются лимоновид. зооспорангии. Попадая на землю, спорангии профильтровываются через слои почвы к клубням и вызыва­ют их заражение. Массовое заражение клубней происходит во время уборки, при соприкосновении клубней с ботвой. На клубнях болезнь прояв­ляется в виде свинцово-серых пятен. Ткань клубня под пятном буреет, но размягчается не сразу. Если побурение захватывает значител. часть клубня, то он сгнивает во время хранения. Вредоносность Ф. усиливается из-за того, что на поражён. клубнях поселяются бактерии. Инфекция сохраняется в слабо поражён. клубнях, к-рые, оказавшись в почве при их посадке, образуют заражён. ростки. Картофел. гриб по­­ра­жает и томаты, на листьях и плодах к-рых при заражении появляются бурые пятна.