; ;

Название Статья Автор
Витаминные корма ВИТАМИННЫЕ КОРМА – натуральные растительные и животные, а также комбинирован. корма с высоким содержанием витаминов. Об их витамин. полноценности судят прежде всего по содержанию каротина – витамина А. Наибольшее количество каротина содержит трава бобовых (люцерна, клевер, вика и др.): в 1 кг – 30–100 мг каротина. Богата витамином А трава злаковых (рожь, овёс, ячмень, суданка, тимофеевка) – 20–70 мг/кг. Сушка трав сопровождается потерей каротина, особенно при уборке сена в дождливую погоду. Отличное сено содержит 30–50 мг/кг каротина, хорошее – 20–30, среднее – 10–15 мг/кг. Его высоким содержанием характеризуется ботва кормовой и сахарной свеклы, моркови: до 40 мг/кг. Корнеплоды моркови содержат 70–250 мг/кг.... В.А. Алексеев, Е.А. Едранова.
Водопотребление сель­скохозяйственных культур ВОДОПОТРЕБЛЕНИЕ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ КУЛЬТУР – расход воды на определённой площади за период вегетации растений; выражается в м3/га или в мм. В.с.к. складывается из расхода воды на транспирацию растений и испарение с поверхности почвы. Коэффициент его (удельное водопотребление) – количество воды, израсходован. за вегетацион. период на 1 т продукции. В.с.к. определяется экспериментально на основе уравнения водного баланса в результате многолет. наблюдений за осадками, запасами влаги в почве, потерями воды и т.д. Оно изменяется в зависимости от внешних условий и вида растений: во влажное лето выше, в засушливое – ниже.... Ю.К. Казанков.
Воспроизводство плодородия почвы ВОСПРОИЗВОДСТВО ПЛОДОРОДИЯ ПОЧВЫ – улучшение в земледелии агрофизич., агрохимич. и биологич. свойств почвы как средства производства. Естественнонауч. основа теории В.п.п. – закон возврата – частное проявление всеобщего закона сохранения веществ и энергии. В.п.п. в интенсив. земледелии осуществляется двумя способами: веществен. (интенсив.... Г.А. Васильев.
Вредители зерна и зерно­продуктов ВРЕДИТЕЛИ ЗЕРНА И ЗЕРНО­ПРОДУКТОВ – виды животных, организмов, повреждающие и уничтожающие зерно и др. продукцию растител. происхождения при хранении. Кроме непосредствен. уничтожения зерна и продуктов его переработки, вредители снижают всхожесть семенного материала, загрязняют экскрементами, личиночными шкурками, ухудшают пищевые и хлебопекар. качества, способствуют самосогреванию влажного зерна, а порой являются причиной его полной непригодности. Известно более 300 видов в период хранения. Наиболее распространён хлебный точильщик, личинки к-рого чрезвычайно многоядны – повреждают зерно, муку, мучные продукты, лекарствен. сырьё, сушёные овощи, грибы и т.д. Часто встречаются хрущаки, особенно хрущак малый мучной, суринамский мукоед, амбарный и рисовый долгоносики.... Г.Е. Архипов.
Вредители сельско­хо­зяй­ственных растений ВРЕДИТЕЛИ СЕЛЬСКО­ХО­ЗЯЙ­СТВЕННЫХ РАСТЕНИЙ – животные, повреждающие культурные растения, вызывающие снижение их продуктивности или гибель. Среди вредителей сельскохозяйствен. культур преобладают насекомые. По пищевой специализации они подразделяются на монофагов, или одноядных, питающихся растениями одного вида; олигофагов, или ограниченноядных, питающихся растениями одного семейства; полифагов, или многоядных, способных питаться многими видами растений из различных семейств. В условиях Чуваш. Респ. распространён. полифагами являются медведки, личинки жуков-щелкунов, гусеницы многих видов совок – озимой, восклицательной, капустной и др. В нек-рые годы значител. вред наносят гусеницы огнёвок – стеблевого и лугового мотыльков.... Г.Е. Архипов.
Всероссийские сельскохозяйственные переписи Российской империи ВСЕРОССИЙСКИЕ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ ПЕРЕПИСИ РОССИЙСКОЙ ИМПЕРИИ – организованные по единой программе и методике статистич. наблюдения сел. хозяйства и крестьянства, осуществлённые в годы Первой мировой войны на территории всей страны. Необходимость получения данных о людских и продовольствен. возможностях государства в условиях войны вынудила царское правительство спешно организовать обследование состояния аграр. сектора экономики. Летом 1916 впервые в истории России прошла всеобщая сельскохозяйствен. перепись, преследовавшая цель описать все крестьян. и частновладел. хозяйства на незанятых неприятелем территориях.... Г.А. Николаев.
Гербициды ГЕРБИЦИДЫ (от лат. herba – трава + caedere – убивать) – химич. препараты из групп пестицидов, применяемые для уничтожения нежелательной, глав. обр. сорной растительности; включают арборициды и альгициды. Подразделяются Г. на сплошного действия (поражают все растения) и избирател. (поражают определён. группу сорняков и относительно безвредны для культур. растений).... Г.А. Васильев.
Горох ГОРОХ (Рisum), пăрçа – род однолет. и многолет. растений семейства бобовых. В Чувашии распространён вид Г. культурный, посевной (Р. sativum). Включает подвиды: Г. обыкновенный посевной (sativum), с белыми цветками, светлыми семенами, и Г. полевой, или пелюшка (arvense), с красно-фиолетовыми цветками и тём­ными, часто крапчатыми семенами. Корневая система стержневая.... Е.А. Едранова.
Государственные сортоиспытательные участки ГОСУДАРСТВЕННЫЕ СОРТОИСПЫТАТЕЛЬНЫЕ УЧАСТКИ – науч. учреждения, занимающиеся испытанием сортов и гибридов сельскохозяйствен. культур с целью выявления наиболее высокопродуктив. и высококачествен. для включения в реестр, рекомендован. к внедрению в сельскохозяйствен. производство. Г.с.у. в Чувашии созданы в 1937, обслуживают определён. группу р-нов, сходных по почвенно-климатич.... Е.А. Едранова.
Государственный акт на право пользования землёй ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АКТ НА ПРАВО ПОЛЬЗОВАНИЯ ЗЕМЛЁЙ – правовой документ, подтверждающий юридич. закрепление предоставлен. на пользование земел. участков с указанием их целевого назначения и размеров физич. лицам (гражданам), постоянно проживающим в республике, и юридич. лицам, зарегистрирован. в органах мест. самоуправления. На территории Чуваш. Респ.... А.И. Захаров.
Груша ГРУША (Pyrus) – дерево семейства розоцветных. В Чувашии наиболее распространена Г. обыкновенная, или лесная (P. communis) – высотой 15–20 м, с кроной разнообраз. формы. Г. светолюбива, теплолюбива, засухоустойчива и жаростойка, недостаточно зимостойка. Произрастает на любых почвах, кроме песчаных, щебнистых и засолённых. Живёт до 300 лет, в Чувашии – до 40. По переписи садов 1984 у населения Чуваш.... В.В. Баталов.
Гуси ГУСИ, хурсем – группа родов птиц семейства утиных, крупные водоплавающие птицы с длинной шеей. Ноги средней длины. Оперение плотное, с развитыми пуховым пером и копчиковой железой; три передних пальца соединены плавательной перепонкой. В Чуваш. Респ. на пролёте встречаются 4 вида диких: Г. серый (Anser an­ser), сăрă хур; Г. белолобый (Anser albifrons) шур çамкаллă хур; Г. пискулька (Anser eryth­ropus); гуменник. Все они принадлежат к выводковым птицам.... Л.Н. Воронов, Г.М. Тобоев, П.П. Фокин.
Животноводство Республиканская выставка племенных животных. 2005 г. Свиноматка породы крупной белой Стадо коров на пастбище. Чебоксарский район. 2007 г. ЖИВОТНОВОДСТВО – отрасль сельского хозяйства, занимающаяся разведением сельскохозяйствен. животных для производства животновод. продукции: продуктов питания (молоко, мясо, масло, яйца и др.), сырья для лёгкой промышленности и др. отраслей, а также обеспечивающая потребности в живой тягловой силе. В Чуваш.... П.П. Фокин, И.Н. Мадебейкин, В.Г. Харитонова, Е.А. Едранова
Засорённость полей ЗАСОРЁННОСТЬ ПОЛЕЙ – степень распространения сорных (невозделываемых) растений на пашне и др. сельхозугодьях. Флористич. состав сорных растений на территории Чуваш. Респ. разнообразный и насчитывает ок. 180 видов, вредоносность к-рых весьма неоднозначна и варьирует от уровня интенсификации земледелия. Появление сорных растений, как и культурных, исторически связано с зарождением земледелия и природ. условиями зоны, а распространение – хозяйствен. деятельностью человека (с семенами, навозом, убороч.... Г.А. Васильев, А.И. Кузнецов.
Защитные лесные насаждения Защитные лесные насаждения. Цивильский район. 1985. ЗАЩИТНЫЕ ЛЕСНЫЕ НАСАЖДЕНИЯ – искусственно соз­данные насаждения в виде лесных массивов, лесных полос и куртин для защиты природ.,  сельскохозяйствен., промышлен., коммунал., транспорт. и др. объектов от неблагоприят. природ. и (или) антропоген.  факторов, а также для повышения продуктивности сельскохозяйствен. угодий.... К.К. Захаров, А.А. Калегин.
Защищенный грунт К ст. Защищенный грунт. Агрофирма "Ольдеевская". Чебоксарский район. 1980. ЗАЩИЩЁННЫЙ ГРУНТ – сооружения и земельные участки, приспособленные для внесезон. выращивания растений и грибов с созданием искусствен. микроклимата. З.г. включает 3 вида культивацион.... О.Н. Исаев.
Земледелие Студенты Чувашской государственной сельскохозяйственной академии на занятиях по растениеводству. 2007. Посевные работы. Порецкий район. 2006. ЗЕМЛЕДЕЛИЕ – 1) отрасль сельского хозяйства, возделывание продовольствен., кормовых, технич. и др. растений. З. у чувашей, как и у соседних с ними народов Сред.... П.П. Фокин, А.И. Кузнецов, Ю.К. Казанков.
Зерновое хозяйство Таблица ЗЕРНОВОЕ ХОЗЯЙСТВО – отрасль сел. хозяйства, включающая производство, распределение и сбыт зерна. В Чуваш. крае в системе земледелия исторически доминировало зерновое направление. Возделывались рожь, овёс, ячмень, полба, пшеница, гречиха, горох, чечевица, просо. Половину посев. площадей занимала рожь, ок. одной трети – овёс. Сельскохозяйствен. мероприятия способствовали нек-рому, но медленному повышению урожайности зерновых культур, однако вследствие прироста населения валовой сбор хлебов на душу населения в уездах края увеличивался незначительно: в 1896–1905 этот показатель соответствовал 28,1 пуда, в 1906–17 – 29,5 пуда.... В.Г. Харитонова.