ПЧЕЛА ДОМАШНЯЯ, пчела медоносная (Apis millifera), пыл хур­чĕ, вĕлле хурчĕ – одомашненный вид перепончатокрылых насекомых из семейства пчелиных. Для них, в отличие от одиночных пчёл, характерен обществен. образ жизни. В гнезде может быть до 80 тыс. особей. Семья включает самку – матку, самцов – трутней, рабочих пчёл – бесплод. самок. Матка и рабочие – диплоидны, развиваются из оплодотворён. яиц, самцы – гаплоидны, развиваются из неоплодотворён. яиц. Рабочие заготавливают нектар, прев­ращающийся в мёд, и пыльцу. Ли­чинки маток выкармливаются маточ. молочком, личинки рабочих пчёл – вначале маточ. молочком, а затем пергой – «хлебцами» из пыльцы и нектара. Все работы в улье (гнезде) выполняют рабочие пчёлы. Регуляция всех процессов в улье происходит за счёт феромонов, выделяемых маткой. Со­ты вертикал. с шестигран. ячейками. П.д. имеют большое практич. значение как опылители растений и поставщики мёда, воска, прополиса, маточ. молочка, пчелино­-го яда. Существует несколько пород П.д. В Чуваш. Респ. в основном разводят тёмную лесную пчелу (среднерус. породу).

ПЧЕЛИНЫЕ, пчёлы (Apoidea) – надсемейство перепончатокрылых насекомых подотряда стебельчатобрюхих. Ротовой аппарат вытянут в хоботок и приспособлен для сбора нектара; на ногах имеются приспособления для сбора пыльцы. Большинство видов – одиночные пчёлы, нек-рые селятся колониями, остальные – общественные. Все П. строят гнёзда, в к-рых выкармливают личинок смесью пыльцы и нектара. Они являются опылителями цветковых растений, в т.ч. культурных. В Чувашии изучены только общественные П. (шмели, шмели-кукушки). В Красную книгу Чуваш. Респ. внесены: со статусом 2-й категории (вид, находящийся под угрозой исчезновения) – галикт четырёхполосый (Halictus quadricinctus) из семейства Halictidae, со статусом 3-й категории (редкий вид) – пчела-плотник (Xylocopa valga) из семейства Anthophoridae. См. также Пчела домашняя.

ПЧЕЛИНЫЕ ВОЛКИ (Philanthus) – род одиночных ос из семейства роющих ос. В Чуваш. Респ. встречается П.в. обыкновенный (P. triangulum). Длина тела до 17 мм, окраска чёрная с попереч. жёлтыми полосами на брюшке. Гнёзда делает в земле, иногда селится колониями. Кормит своих личинок медонос. пчёлами и может наносить серьёзный вред пчеловодству, если поселяется возле пасек.

ПЧЁЛКА – деревня (выселок, 1935) в Красночет. р-не, Красночет. сел. посе­ления. Расстояние до Чебоксар 117 км, до райцентра 11 км, до ж.-д. станции 41 км. Зарегистрирована 9 апреля 1928 как сельскохозяйствен. артель «Пчёлка» с. Баймашкино. Жители – чуваши; занимались земледелием, животновод­ст­вом, пчеловодством. В составе Красночет. р-на в 1928–62, с 1965, Шумерлин. – 1962–65. Число дворов и жителей: в 1928 – 18 дворов, 85 чел.; 1939 – 33 муж., 48 жен.; 1979 – 53 муж., 62 жен.; 2002 – 26 дворов, 50 чел.: 26 муж., 24 жен.; 2010 – 11 част. домохозяйств, 15 чел.: 7 муж., 8 жен. Имеется магазин.

ПЧЁЛКИНА Валентина Викторовна (25.4.1936, д. Андреевка Шемуршин. р-на – 6.10.2024, Чебоксары) – педагог, доктор экономических наук, профессор (2003). Окончила Чуваш. государствен. педагогич. институт (1958), Горьков. высшую партийную школу (1970), аспирантуру при Горьков. государствен. университете (1972). Работала учительницей в Штанаш. сред. школе Красночет. р-на (1958–59), Кукшум. 8-лет. школе Ядрин. р-на (1959–68), секретарём парткома колхоза «Заветы Ильича» Ядрин. р-на (1963–68), секретарём Мариинско-Посад. райкома КПСС, председателем Мариинско-Посад. район. исполкома (1970–87). С мая 1987 по июнь 2013 в Чуваш. государствен. университете: до­цент кафедры политич. экономии, про­фессор кафедры экономич. теории. Доктор. диссертацию защитила в 2002 на те­му «Закономерности воспроизводства рабочей силы в трансформирующейся эконо­мике и формирование квалифицированных кадров сельского хозяйства». Автор более 100 науч. работ, в т.ч. 2 монографий.

Заслуженный работник образования Чуваш. Респ. (1996).

Соч.: Воспроизводство рабочей силы в сельском хозяйстве. Ч., 2000; Социальная инфраструктура села в концепции обновления человеческих ресурсов. Ч., 2005.

ПЧЁЛКИНА Пелагея Ивановна (р. 19.5.1936, д. Поченары Ядрин. р-на) – преподаватель. Окончила Казан. зооветеринар. институт (1960). Работала зоотехником колхоза «Заветы Ильича» Ядрин. р-на (1960–62), преподавателем по пчеловодству Казан. профессионал. училища №19 (1960–67) и Вурнар. профессионал. училища №29 (1967–91).

Заслуженный работник профессионально-технич. образования Чуваш. АССР (1977), заслуженный учитель профессионально-технич. образования РСФСР (1980).

ПЧЕЛОВ Геннадий Алексеевич (р. 17.5.1937, д. Кудеснеры Урмар. р-на) – государственный деятель. Окончил Казан. сельскохозяйствен. институт (1959). В 1960–61 второй секретарь райкома ВЛКСМ, в 1961–64 председатель колхоза «Победа» Волж. р-на, в 1965–71 глав. агроном Новоторъял. управления сел. хозяйства Марийской АССР. С 1971 на партийной работе: инструктор обкома, второй секретарь Сернур. райкома, первый секретарь Оршан. райкома. В 1980–91 зам. министра сел. хозяйства Марийской АССР, в 1991–2000 ректор Марийского института переподготовки кадров агробизнеса.

Заслуженный работник сельского хозяйства Росс. Фед. (1993). Награждён орденом «Знак Почёта» (дважды).

ПЧЕЛОВОДСТВО – отрасль сельского хозяйства; разведение медо­носных пчёл для получения мёда, воска, пчелиного яда, маточного молочка, перги, прополиса, а также для опыления сельскохозяйственных растений.

П. у чувашей восходит к бортничеству. В 18 в. они стали переходить к содержанию пчёл в колодах, выдолбленных из обрубка липы или дуба высотой 1,5–2 м и диаметром 1 м, стенками толщиной не менее 7–10 см. Колоды подвешивали вертикально на деревья, но постепенно начали ставить на подпорках на земле, устраивать пасеки. Изо­бретённый в нач. 19 в. рамоч. улей, более лёгкий и удобный как для транспортировки, так и для эксплуатации, в 1920–40-х гг. полностью вытеснил колодные ульи и дуплянки.

С коллективизацией П. занимались в колхозах, совхозах и в отдельных крестьян. хозяйствах. В условиях Чувашии П. имеет медово-опылительное направление. Основными медоносами являются липа мелколистная, ива разных видов, донник, клевер, гречиха, разнотравье полей и лесов. В нач. 2008 во всех категориях хозяйств республики насчитывалось 50 тыс. пчелосемей, в т.ч. в сель­скохозяйствен. организациях 7,1 тыс., в крестьянско-фермер. хозяйст­вах – 1,9 тыс., в хозяйствах населения – 40,9 тыс., в др. категориях хозяйств – 0,1 тыс. Сред. размер пчелофермы составляет у сельскохозяйствен. организаций до 43 пчелосемей, у населения – 7,1. В 2004–07 в среднем за год производилось товар. мёда во всех категориях хозяйств 824 т, в т.ч. в сель­скохозяйствен. организациях 109,7 т (на одну пчело­семью 9,7 кг), у населения – 699,1 т (на одну пчелосемью 16,5 кг).

На 1 января 2014 в хозяйствах всех категорий численность пчелосемей составила 53,3 тыс., в т.ч. в сельскохозяйствен. организациях – 2,9 тыс., в крестьян. (фермер.) хозяйствах – 2,1 тыс., в хозяйствах населения – 48,3 тыс. За 2013 произведено 830 т товар. мёда, 37,7 т воска, 1,4 т прополиса. Выход мёда на одну пчелосемью насчитывал 16 кг.

Для развития П., наращивания количества качествен. пчелосемей в республике действует племенной репродуктор по разведению пчёл среднерусской породы на базе СХПК «Красное Знамя» Батырев. р-на. В Чувашии также функционирует Чувашское агентство по пчеловодству, к-рое имеет сеть район. торгово-заготовител. пунктов, оказывает практич., юридич., технологич. и методологич. помощь пчеловодам.

У чувашей существовали поверья и обряды, связанные с П. Приносились особые жертвы духу – покровителю пчёл. На пасеке полагалось иметь особую старую матку, к-рую считали покровительницей пасеки. Для заговаривания пчёл проводился обряд с использованием хурт чĕлхи, оберегали от сглаза.

ПШЕНИЦА, пшеница мягкая (Triticum aestivum), тулă – однолетнее растение из рода Triticum семейства злаковых. Представлена озимыми и яровыми формами. Имеет мочковатую корневую систему. Основная масса корней располагается в пахот. слое на глубине 20–25 см, хотя отдельные могут проникать на глубину до 1 м у яровой П., до 1,5 м у озимой. Стебель – соломина, длина к-рой в зависимости от сорта и условий колеблется от 0,7 до 1,2 м, состоит из 5–7 полых междоузлий. Листья линейной формы, 5–7 штук. Соцветие – колос длиной 6–10 см, количество цветков-колосков 12–24. Самоопыля­ющееся растение, но возможно и перекрёст. опыление. Плод, называемый зерном, представляет собой зернов­ку, белую или красную, с бороздкой и хохолком. В нём содержится 11–14% белка, 64–68% крахмала, 2% жира. Масса 1000 зёрен – 30–55 г. По хлебопекар. свойствам выделяют сильные, средние и слабые сорта. Качество зерна зависит от технологии выращивания. Муку сил. и сред. сортов П. с содержанием клейковины не менее 25% используют в хлебопечении. В Чуваш. Респ. посев. площади и урожайность озимой П. в 2006 составили соответственно 26286 га и 24,3 ц/га; яровой П. – 80535 га и 18,1 ц/га, в 2008 озимой – 61815 га и 22,0 ц/га, яровой – 52893 га и 21,3 ц/га.

ПШОНГИ, Пшонкă (Пшонкă Шет­мĕ, 1923) – деревня в Красноарм. р-не, Исаков. сел. поселения. Расстояние до Чебоксар 61 км, до райцентра 8 км, до ж.-д. станции 20 км. Расположена на левом бе­регу р. Малая Шатьма. Историч. название – Пшунгасы. В 18 в. выселок с. Веден­ское, Исаково тож (ныне с. Исаково). Жители – чуваши, до 1866 государствен. крестьяне; занимались земледелием, животноводством. В 1931 образован колхоз «Канаш». В составе Убеев. волости Ядрин. у. в 19 в. – 1922, Цивил. у. – 1922–27, Цивил. р-на – 1927–35, Траков. – 1935–40, Красноарм. – 1940–62, с 1965, Цивил. – 1962–65. Число дворов и жителей: в 1795 – 12 дворов; 1858 – 39 муж., 38 жен.; 1906 – 27 дворов, 67 муж., 71 жен.; 1926 – 52 двора, 95 муж., 110 жен.; 1939 – 95 муж., 135 жен.; 1979 – 56 муж., 63 жен.; 2002 – 34 двора, 80 чел.: 39 муж., 41 жен.; 2010 – 26 част. домохозяйств, 67 чел.: 34 муж., 33 жен. Функционирует СХПК «Нива» (2010). Имеются клуб, магазин.